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A Alimentação:
Para o ser humano obter os nutrientes que satisfazem as nossas necessidades (energéticas, estruturais e reguladoras), os nutrientes estão presentes na comida e podem ser orgânicos (glicose) ou mesmo inorgânicos (água), existem 6 tipos de nutrientes
- Prótidos
-Glucídos
-Lípidos
-Água
-Sais Minerais
-Vitaminas
Orgânicos
Inorgânicos
Os Prótidos:
Um prótido é uma molécula orgânica e a sua unidade básica é o aminoácido.
Duas moléculas de aminoácidos formam um dipeptídeo;
Mais de duas e menos de cem formam um Polipeptideo;
Apartir de 100
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